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消毒餐具工厂乱象调查:脏!乱!差!一天出两

  在餐馆饭店吃饭的时候,饭店往往提供的都是塑封起来的消毒餐具。一般来说,都要收费一元才可以使用。有的餐馆经过提出要求后,可以更换餐馆常备的普通不收费餐具。有的餐馆却只能使用这些所谓的消毒餐具。然而他们真的消毒彻底了吗?真的是干净的吗?想来大家使用消毒餐具时,都喜欢用开水烫一烫杯子,这是因为我们在使用消毒餐具时,见过了太多餐具并不干净的例子了。

  为什么明明是收费的消毒餐具,却并不干净呢?水渍,异味,异物比比皆是。那么,消毒餐具厂,是不是没有进行好自己的职责呢?经过对北京的一家消毒餐具厂(维洁康)的乱象进行调查后,可以用脏乱差来概括这些消毒餐具厂的现象。然而,就是这样的工厂,一天却能出厂两万多套餐具,这些餐具运往京津冀的各大饭店餐馆中,这些脏乱差的餐具,也被各家食客才吃着美味的食物的同时,拿在手上。

  具体是怎么个脏乱差法呢?公司注册在北京大兴,但是实际上藏在河北廊坊的一片庄稼地里,一进去就是一个异味扑鼻的垃圾堆。食物残渣堆积在车间内,混合洗洁精等味道扑鼻难闻。二次清洗用水还有泡沫,手洗流程中,清洁餐具的水浑浊不堪。这水半天才更换一次。高温消毒后的餐具会经过一个污迹斑斑的塑料布运走,之后就是打包了。徒手塑封之外,塑封后的餐具直接掉落在地上。

  除此之外,员工不用健康证也是一个问题。卧底的记者从去了到离开,并没有人向他要健康证。而他问了工厂的大姐,大姐也表示没有健康证的说法。“人能来就好呀”。而这样的用工要求,对于直面人们食品健康的消毒餐具工作来说,明显是不恰当的。

  这么一套餐具,以七毛五的价钱运到饭店,饭店卖给顾客是一元钱。如此一来,饭店不仅可以省下来清洗餐具的费用,还可以赚一笔餐具使用费。如果客人反映餐具不干净,责任也是厂家的责任,餐馆的老板还可以以此去扣消毒餐具厂的钱。这也就是为什么,现在饭店里都热衷于使用这些收费的消毒餐具了。

  就算是这样的厂家,其实已经算比较规范的了。是只有北京的消毒餐具厂是这样,还是全国的消毒餐具厂都这样呢?肯定全国范围内,有那种合理经营的工厂,但是绝大部分的工厂,可能存在着许许多多的问题。多个消毒餐具厂都拒绝别人参观自己的厂房。这是偶然吗?明显不是的。至于里面有什么猫腻,相信大家会有自己的判断。


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